"Ciasta słodkie i wytrawne" - recenzja książki

"Ciasta słodkie i wytrawne" autorstwa Andrzeja Woźniakowskiego i Heleny Lipińskiej to zbiór prostych przepisów, która w moim domu jest często używana. Muszę przyznać, że to jedna z tych ulubionych pozycji na mojej półce. W tej książce znajdziemy przepisany na domowej roboty słodkości jak ciasta drożdżowe, francuskie, bezowe, parzone, torty i torciki, pierniki, serniki, faworki a także wyroby wytrawne oraz naleśniki, bliny czy racuchy. Czyli wszelkie pyszności na jakie możemy mieć ochotę ;-) Naprawdę jest w czym wybierać. Omówiono tutaj także sposoby przyrządzania wyrobów wytrawnych z rozmaitymi nadzieniami i zaprezentowano w jaki sposób wykonać nieco trudniejsze czynności, więc nawet amator powinien sobie poradzić. Mimo, iż książka jest dość "wiekowa" to przepisy nadal aktualne, pyszne i proste do zrealizowania.