Malinowy serniczek na zimno

To będzie pyszna niedziela! Pomyślałam w sobotę wieczorem i czym prędzej wyjęłam mrożone maliny z zamrażalnika. Jogurt grecki jest, galaretka owocowa też... mam wszystko! Tylko tyle potrzeba, by stworzyć pyszny malinowy deser. Jest ekspresowy w przygotowaniu, lekki i w dodatku nie jest bombą kaloryczną, więc zasmakuje każdemu kto dba o linię ;-) 

Składniki:

• 100 g jogurtu greckiego
• 1 garść malin mrożonych (70 g)
• 1/2 szklanki galaretki malinowej 
• 1 łyżka wiórków kokosowych 

Przygotowanie:

1. Maliny wyjąc z zamrażalki. Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu. 
2. Na spód pucharka wyłożyć część malin i zalać 1/3 letniej galaretki. Włożyć do lodówki na kilka minut. 
3. Gdy galaretka w pucharku lekko stężeje, dodać do niej 2/3 galaretki zmiksowanej z jogurtem greckim, posypać wiórkami kokosowymi i ozdobić malinami. 
4. Odstawić do lodówki na 3-4 godziny.