Łosoś z kaszą gryczaną i fasolką szparagową

Pyszny i zdrowy obiad z pudełka? Tak, to jest możliwe! Przedstawiam aromatycznego łososia w towarzystwie zielonej fasolki szparagowej posypanej prażonym sezamem z kaszą gryczaną i szczypiorkiem. Niebo, uwierzcie na słowo!

Składniki:

• 150g świeżego łososia
• szklanka ugotowanej kaszy gryczanej 
• 2 garści fasolki szparagowej 200g
• łyżka sezamu
• łyżeczka posiekanego szczypiorku 
• łyżka soku z cytryny
• sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Świerzego łososia umyć, skropić sokiem z połowy cytryny, oprószyć solą i pieprzem. Odstawić do lodówki najlepiej na godzinę. 
2. Kaszę ugotować w delikatnie osolonej wodzie. 
3. Fasole szparagową ugotować w wodzie - posiekać na mniejsze kawałki. 
4. Na rozgrzanej patelni podprażyć nasiona sezamu na złoty kolor. 
5. Łososia grillować po 5 minut z każdej strony. 
6. Rybę podawać z fasolką posypaną sezamem oraz kaszą gryczaną z posiekanym szczypiorkiem.