Waniliowa owsianka z bananem i cynamonem

Dobry poranek najlepiej zacząć od ciepłego oraz pożywnego śniadania. Chyba nie muszę nikomu przypominać, że jest to jeden z najważniejszych posiłków w ciągu dnia. Mój dzień często zaczyna się dość wcześnie, a wtedy na stole zwykle gości pożywna owsianka. Tak, tak! Przekonałam się do niej już jakiś czas temu i zakochałam się! Tym razem delikatna, wyjątkowo kremowa owsianka o delikatnym waniliowym smaku z plasterkami dojrzałego banana, cynamonem, prażonym sezamem oraz wiórkami kokosowymi. Brzmi pysznie? I nawet tak smakuje :-)

Składniki:

• 4 łyżki płatków owsianych (40g)
• szklanka mleka sojowego o smaku waniliowym (250ml) 
• duży dojrzały banan
• łyżka wiórków kokosowych
• łyżka sezamu 
• szczypta cynamonu 

Przygotowanie:

1. W rondelku podgrzać mleko, wsypać płatki owsiane i gotować na wolnym ogniu przez około 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu. Po tym czasie zdjąć z palnika i odstawić pod przykryciem na 10 minut, aż płatki napęcznieją. 
2. W międzyczasie na suchej patelni podprażyć sezam. 
3. Gotową owsiankę przełożyć do miseczki i dodać pokrojonego w plasterki banana, wiórki kokosowe oraz sezam. Całość posypać cynamonem.